Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih para kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) kepada bayi dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang optimal kepada bayi dan balita.
MPASI merupakan makanan tambahan yang diberikan kepada bayi saat usia 6 bulan ke atas sebagai pendamping ASI. Pemberian MPASI yang tepat dan seimbang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi secara optimal. Salah satu faktor penting dalam pemberian MPASI adalah pemilihan bahan makanan yang berkualitas dan bergizi, termasuk rempah-rempah.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih sebagai bahan tambahan dalam MPASI karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan memberikan rasa yang khas pada makanan. Selain itu, rempah-rempah juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Dengan melibatkan para kader Puskesmas dalam pelatihan ini, diharapkan pelayanan kesehatan kepada bayi dan balita di Puskesmas dapat lebih optimal. Para kader akan mampu memberikan edukasi kepada ibu-ibu tentang pentingnya pemberian MPASI yang sehat dan bergizi, serta cara memasak MPASI yang baik dan benar menggunakan rempah-rempah khas Lombok.
Selain itu, pelatihan ini juga diharapkan dapat menjadi upaya untuk mempromosikan produk-produk lokal, seperti rempah-rempah khas Lombok, sehingga dapat meningkatkan ekonomi masyarakat setempat. Dengan memanfaatkan potensi lokal untuk kepentingan kesehatan, diharapkan dapat tercipta sinergi antara sektor kesehatan dan perekonomian yang saling mendukung.
Dengan demikian, FIK UI melalui pelatihan kader Puskesmas dalam pemberian MPASI dengan rempah-rempah khas Lombok telah memberikan kontribusi positif dalam upaya meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, serta mendukung pembangunan kesehatan yang berkelanjutan di Indonesia.
