Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi favorit banyak orang. Namun, seringkali kita enggan membeli keripik pisang di toko karena terbuat dari bahan-bahan yang tidak kita ketahui. Oleh karena itu, kali ini kita akan belajar cara membuat keripik pisang enak, gurih, dan manis di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok atau pisang raja yang masih agak hijau
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kupas pisang dan iris tipis-tipis sesuai selera. Usahakan irisannya tipis agar keripik pisang bisa matang dengan sempurna.
2. Rendam irisan pisang dalam air garam selama kurang lebih 15 menit. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan getah pada pisang dan membuat keripik pisang menjadi renyah.
3. Setelah direndam, tiriskan pisang dan keringkan dengan menggunakan kain bersih atau tisu dapur.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng pisang.
5. Goreng irisan pisang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan untuk membalik pisang agar matang merata.
6. Setelah matang, angkat pisang dan tiriskan dari minyak goreng. Biarkan sejenak agar minyak berlebih bisa terserap.
7. Selagi keripik pisang masih panas, taburi dengan gula pasir secukupnya. Gula akan menempel pada keripik pisang dan memberikan rasa manis yang lezat.
8. Biarkan keripik pisang dingin dan siap disajikan.
Dengan cara yang mudah dan sederhana, kini kita bisa menikmati keripik pisang enak, gurih, dan manis tanpa harus repot membelinya di toko. Selamat mencoba dan selamat menikmati cemilan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga berhasil!
