Papeda merupakan makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau ikan kuah kuning. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut ini adalah cara mudahnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 250 gram sagu tani
2. 1 liter air
3. Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan sagu tani dengan air lalu aduk hingga rata.
2. Saring campuran sagu tani dan air tadi menggunakan saringan halus ke dalam panci.
3. Masak campuran sagu tani dan air sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
4. Setelah papeda matang, angkat dari kompor dan dinginkan sebentar.
5. Papeda siap disajikan dengan ikan kuah kuning atau ikan tongkol.
Selamat mencoba membuat papeda di rumah. Semoga berhasil dan bisa dinikmati bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk selalu mencicipi kuliner khas daerah Indonesia agar kita semakin mencintai keberagaman budaya dan kuliner yang ada di negeri ini.
