Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti-nanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk merayakan pergantian tahun baru, Imlek juga dipercaya sebagai awal dari keberuntungan baru. Untuk menyambut datangnya tahun baru Imlek, banyak makanan khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi orang yang memakannya.
Salah satu deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan adalah nian gao. Nian gao merupakan kue tradisional yang terbuat dari beras ketan dan gula, yang kemudian dipanggang atau digoreng. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, dan dipercaya dapat membawa kemakmuran dan kesuksesan bagi yang memakannya.
Selain nian gao, makanan khas lain yang sering disantap di saat Imlek adalah dumpling atau bakpao. Dumpling merupakan makanan yang terbuat dari daging cincang dan sayuran yang dibungkus dengan kulit tepung terigu. Dumpling dipercaya dapat membawa keberuntungan dan keberkahan bagi yang memakannya, serta melambangkan kesatuan dan keberuntungan dalam keluarga.
Selain itu, makanan khas lain yang juga sering disantap di saat Imlek adalah ikan. Ikan dipercaya sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran, karena kata “ikan” dalam bahasa Tionghoa memiliki arti yang mirip dengan kata “kemakmuran” dan “keberuntungan”. Biasanya ikan disajikan utuh dan tidak boleh dipecah-pecah, sebagai simbol kelengkapan dan kesatuan dalam hidup.
Tak ketinggalan, jeruk juga merupakan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan. Jeruk dipercaya sebagai simbol keberuntungan dan keberkahan dalam kehidupan, karena bentuknya yang bulat dan warnanya yang cerah. Jeruk juga melambangkan kesuksesan dan kemakmuran dalam berbagai aspek kehidupan.
Dengan menyantap deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, diharapkan kita semua dapat memulai tahun baru dengan penuh kebahagiaan, kesuksesan, dan kemakmuran. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya, semoga kita semua diberkati dengan keberuntungan dan kebahagiaan di tahun yang baru!