Menbud atau Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia telah mendaftarkan rendang ke UNESCO untuk pengakuan global. Rendang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia.
Pendaftaran rendang ke UNESCO merupakan langkah yang sangat penting untuk melestarikan budaya Indonesia. Dengan pengakuan global dari UNESCO, rendang akan semakin dihargai dan diakui sebagai bagian dari warisan budaya dunia.
Rendang merupakan masakan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah khas Indonesia. Proses memasak rendang membutuhkan waktu yang cukup lama dan perhatian yang ekstra, sehingga hasilnya sangat lezat dan menggugah selera.
Selain rasanya yang enak, rendang juga memiliki makna dan nilai budaya yang sangat dalam bagi masyarakat Indonesia. Rendang sering disajikan dalam acara-acara penting seperti lebaran, pernikahan, atau acara adat lainnya.
Dengan adanya pengakuan global dari UNESCO, diharapkan rendang dapat terus dilestarikan dan dikembangkan. Hal ini juga dapat meningkatkan kebanggaan masyarakat Indonesia terhadap warisan budaya yang dimiliki.
Selain rendang, masih banyak makanan tradisional Indonesia lainnya yang layak untuk didaftarkan ke UNESCO. Dengan demikian, warisan budaya Indonesia akan semakin dikenal dan dihargai oleh dunia internasional.
Semoga dengan adanya pendaftaran rendang ke UNESCO, masyarakat Indonesia dapat semakin mencintai dan melestarikan budaya tradisional yang dimiliki. Dengan demikian, warisan budaya Indonesia akan tetap hidup dan berkembang untuk generasi yang akan datang.
