Ramadhan adalah bulan suci bagi umat muslim di seluruh dunia. Selama bulan ini, umat muslim berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam sebagai bentuk ibadah kepada Allah. Selain berpuasa, bulan Ramadhan juga dikenal dengan berbagai sajian makanan khas yang disajikan untuk berbuka puasa.
Setiap negara memiliki ragam makanan khas Ramadhan yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa contoh makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara:
1. Indonesia
Di Indonesia, berbuka puasa biasanya dimulai dengan kurma dan air putih. Setelah itu, disajikan berbagai macam makanan seperti kolak, opor ayam, soto, dan ketupat. Kue kering dan kue basah juga menjadi hidangan wajib di meja berbuka puasa.
2. Turki
Di Turki, makanan khas Ramadhan yang terkenal adalah baklava, sebuah kue manis yang terbuat dari lapisan tipis tepung dan kacang. Selain itu, ada juga makanan seperti kebab, pilaf, dan lentil soup yang sering disajikan untuk berbuka puasa.
3. Mesir
Di Mesir, makanan khas Ramadhan yang populer adalah koshari, sebuah hidangan nasi, pasta, dan kacang-kacangan yang disajikan dengan saus tomat dan bawang goreng. Selain itu, ada juga makanan seperti ful medames (kacang polong yang dimasak dengan rempah-rempah) dan baklava yang sering disajikan untuk berbuka puasa.
4. India
Di India, makanan khas Ramadhan yang terkenal adalah biryani, sebuah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging. Selain itu, ada juga makanan seperti samosa, pakora, dan gulab jamun yang sering disajikan untuk berbuka puasa.
Dari beberapa contoh di atas, dapat dilihat bahwa setiap negara memiliki ragam makanan khas Ramadhan yang berbeda-beda. Meskipun demikian, semua makanan tersebut memiliki satu tujuan yang sama, yaitu untuk menyatukan umat muslim dalam beribadah dan berbagi kebahagiaan selama bulan suci Ramadhan.
