Rasa dari Sabang sampai Merauke dalam sepiring hidangan
Indonesia adalah negara yang kaya akan keberagaman budaya dan kuliner. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki keunikan dan kelezatan masakan tradisionalnya sendiri. Dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang digunakan, hidangan Indonesia dijamin akan memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya.
Di Sabang, terletak di ujung barat Indonesia, kita dapat menemukan hidangan khas seperti gulai ikan tongkol, sambal ikan roa, dan mie Aceh. Gulai ikan tongkol yang gurih dan pedas ini akan membuat lidah Anda bergoyang, sementara sambal ikan roa yang pedas dan segar akan membuat Anda ketagihan. Mie Aceh dengan kuah kental dan rempah-rempah yang khas juga tidak kalah lezatnya.
Sementara itu, di ujung timur Indonesia, tepatnya di Merauke, kita bisa menikmati hidangan khas Papua seperti papeda, ikan bakar, dan saksang. Papeda yang terbuat dari sagu dan disajikan dengan kuah ikan akan memberikan sensasi tersendiri bagi lidah Anda. Ikan bakar yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Papua juga tidak kalah nikmat, begitu pula dengan saksang yang terbuat dari daging babi dan darah babi.
Tidak hanya itu, di setiap daerah di Indonesia juga terdapat berbagai makanan ringan dan kue tradisional yang tidak boleh dilewatkan. Misalnya, di Sumatera Barat terdapat kue basah seperti lemang, lemang tapai, dan pinyaram. Di Jawa Tengah, kita bisa menemukan kue bakpia, wingko, dan gethuk. Sementara itu, di Sulawesi Selatan terdapat kue kering seperti kue sagu, kue putu, dan kue rangi.
Dengan berbagai hidangan dan kue tradisional yang lezat, Indonesia memang memiliki kekayaan kuliner yang tak terbatas. Dari Sabang sampai Merauke, rasa Indonesia dapat dinikmati dalam satu sepiring hidangan. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi dan mencicipi berbagai kuliner tradisional Indonesia, karena setiap suapannya akan membawa Anda merasakan kelezatan dan keberagaman budaya Indonesia. Selamat menikmati!