Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa
Bulan puasa sudah tiba, saatnya untuk mempersiapkan hidangan lezat dan bergizi untuk berbuka puasa. Salah satu hidangan yang bisa Anda coba adalah Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy. Resep ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 cm jahe, memarkan
– 3 siung bawang putih, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan panci kukus dan panaskan air di dalamnya.
2. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Diamkan selama 15-20 menit.
3. Letakkan jahe, bawang putih, serai, dan daun jeruk di dalam panci kukus.
4. Tata potongan ayam di atas bumbu-bumbu tersebut.
5. Kukus ayam selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat ayam dan sajikan panas.
Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy siap untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Hidangan ini memiliki rasa yang harum dan gurih berkat tambahan jahe dan rempah-rempah lainnya. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
