Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan campuran daging kornet dan keju yang lezat. Salah satu chef terkenal yang sering membuat risoles keju kornet adalah Chef Devina.
Chef Devina dikenal sebagai salah satu chef yang ahli dalam memasak berbagai macam hidangan, termasuk risoles keju kornet. Berikut ini adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1. Kulit lumpia secukupnya
2. Daging kornet secukupnya
3. Keju parut secukupnya
4. Bawang bombay, cincang halus
5. Bawang putih, cincang halus
6. Merica secukupnya
7. Garam secukupnya
8. Margarin secukupnya
9. Air secukupnya
10. Tepung terigu secukupnya
11. Telur secukupnya
12. Susu secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan keju parut, merica, dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Campurkan air dan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan kental.
5. Siapkan kulit lumpia, ambil satu lembar dan isi dengan campuran daging kornet dan keju.
6. Lipat kulit lumpia menjadi bentuk segitiga, rekatkan ujungnya dengan menggunakan campuran tepung terigu dan air.
7. Celupkan risoles ke dalam telur yang sudah dikocok dan susu.
8. Goreng risoles keju kornet hingga kecoklatan.
9. Sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.
Dengan mengikuti resep risoles keju kornet ala Chef Devina di atas, anda bisa menikmati camilan yang lezat dan gurih di rumah bersama keluarga. Selamat mencoba!
