Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, telur, susu cair, dan margarin leleh. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kental.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga cokelat merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau sampai matang dan berwarna keemasan.
6. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama keluarga atau teman. Rasakan sensasi manisnya pisang yang dipadu dengan kelezatan cokelat dalam setiap gigitan. Selamat mencoba!
